Cava Brut BIO
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Cava Brut BIO

5,60 TTC

logo bio de 100-80

Catégorie :
Description

Mitos Cava Brut BIO


Ce Cava Brut bio est né d’un coupage très élégant et fin, pariant sur une élaboration des plus respectueuses des variétés et de l’environnement.


VARIÉTÉS

  • 50% Macabeo et 50% Chardonnay – BIO

FONCTIONNALITÉS

  • Région : D.O. CAVA – Requena
  • Vinification : ce Cava Brut biologique fin est né d’un assemblage très élégant qui est vinifié de la manière la plus écologique. Ces raisins de la terre de Requena sont récoltés à leur maturité optimale et traités ensemble pour obtenir un arôme expressif et une saveur fruitée.

ANALYSE

  • Alcool: 11,5%
  • Acidité: 6,0 g/L​
  • pH : 3,1
  • Sucre résiduel : 7 g/L

NOTES DE CATA

  • Couleur: jaune d’or avec des reflets verdâtres.
  • Arômes: fruits tropicaux et notes d’agrumes bien associés aux gâteaux de boulangerie.
  • Bouche: Ronde et élégante en bouche grâce à ses fines bulles, avec une longue finale de fruits mûrs et de pâtisseries fraîches.

SUGGESTIONS

  • Température de service: 4-5ºC
  • Accords: riz, fruits de mer, poissons gras, sushis, pâtes ou avec apéritifs.
Information Compleméntaire
Poids 1.67 kg
Dimensions 9 × 9 × 32 cm