MITOS TINTO ORGÂNICO
Uma seleção de uvas orgânicas das melhores videiras velhas é fermentada duplamente em tanques de aço inoxidável. Posteriormente, o vinho é filtrado em uma membrana de filtro de cerâmica e engarrafado. A combinação perfeita de Merlot e Cabernet Sauvignon faz dele um vinho fresco, suave e frutado.
VARIEDADES
- Merlot e Cabernet Sauvignon – BIO
CARACTERÍSTICAS
- Região: D.O. P. Valencia
- Safra: 2020
- Desenvolvimento: Uma seleção de uvas orgânicas das melhores videiras antigas passa por uma dupla fermentação em tonéis de aço inoxidável. O vinho é então filtrado em uma membrana de filtro de fluxo transverso de cerâmica e engarrafado. A combinação perfeita de Merlot e Cabernet Sauvignon faz dele um vinho fresco, suave e frutado.
Análise
- Álcool: 13,5%
- Acidez: 4.7 g/L
- Açúcar residual: 1.7 g/L
Degustação
- Cor: Vermelho ameixa intenso com uma borda roxa que expressa a juventude.
- Aroma: aroma frutado doce com nuances tropicais que se misturam em chocolates e caramelo.
- Paladar: Geleia de damasco doce misturada com frutas cítricas, chocolates e ervas.
Sugestões
- Temperatura do serviço: 14 – 16oC
- Acordes: Massas, carnes cozidas lentas, peixes do rio, frios e queijos macios.